Jesteśmy pierwszym i jedynym w Polsce stowarzyszeniem zrzeszającym środowisko miodosytników. Niczym w dobrym trójniaku, działamy w trzech wyodrębnionych, współpracujących Cechach:

Cech Miodosytni – czyli wprowadzających miody pitne na rynek.

Cech Miodosytników Domowych – zrzeszający hobbystów, pasjonatów i amatorów tworzących miody pitne na własne potrzeby.

Cech Wspierający – przeznaczony dla szeroko rozumianego otoczenia, zainteresowanego wspieraniem misji Trójniaka.