W lutym 2027 r. Kraków po raz kolejny stanie się światową stolicą miodosytnictwa i pszczelarstwa. Odbędą się tam trzy połączone wydarzenia: konkurs miodów pitnych Mead Madness Cup 2027, konkurs miodów pszczelich Honey Madness Cup 2027 oraz Europejska Konferencja Miodosytników (EMMA Conference).
Za organizację tego przedsięwzięcia odpowiadają znani w środowisku propagatorzy kultury miodosytniczej: Mateusz Błaszczyk, Krzysztof Jarek z Kings of Mead oraz Tomasz Józefowicz z portalu pitnemiody.pl. Inicjatywa jest skierowana zarówno do profesjonalnych producentów komercyjnych, jak i do twórców domowych z całego świata. Głównym punktem programu będzie Mead Madness Cup 2027, organizowany 18–19 lutego 2027 r. (termin zgłoszeń miodów upływa 22 stycznia 2027 r.). Zgłoszenia będą oceniane w międzynarodowym panelu sędziowskim według standardów Mead Judging Programme w dwóch głównych kategoriach: HOME dla miodosytników domowych oraz PRO dla producentów komercyjnych. Zwycięzcy poszczególnych kategorii przejdą do finałowej rundy, w której zawalczą o prestiżowe tytuły Grand Champion HOME oraz Grand Champion PRO. Dodatkowo uczestnik domowy, który uzbiera najwięcej punktów za łączną liczbę medali, otrzyma tytuł Mistrza Polski Miodosytników Domowych.
17 lutego 2027 r. odbędzie się Honey Madness Cup 2027 – konkurs dedykowany pszczelarzom i właścicielom pasiek, w którym oceniana będzie jakość organoleptyczna miodów pszczelich (zgłoszenia przyjmowane są do 13 listopada 2026 r.). Eksperci i sommelierzy miodów związani z międzynarodową organizacją Alba del Miel będą przyznawać medale na podstawie rzetelnego systemu punktowego: brązowy medal za wynik od 65 punktów, srebrny w przedziale od 80,5 do 95 punktów oraz złoty za ocenę powyżej 95,5 punktu.
Dopełnieniem części konkursowej będzie Europejska Konferencja Miodosytników, zaplanowana na 20 lutego 2027 r. (rejestracja uczestników trwa do 14 lutego 2027 r.). Konferencja stworzy przestrzeń do wymiany wiedzy, prezentacji najnowszych trendów, technologii fermentacji, metod wykorzystania surowców oraz zagadnień z zakresu marketingu
i sprzedaży. Prelekcje i wykłady będą prowadzone w języku polskim lub z zapewnionym tłumaczeniem symultanicznym. Nie zabraknie również paneli degustacyjnych oraz spotkań networkingowych dla branży. Całe trzydniowe święto zwieńczy uroczysta gala i ceremonia wręczenia nagród, podczas której ogłoszeni zostaną wszyscy laureaci i zdobywcy medali.